Zwilling PROFESSIONAL S Késkészlet (2 darabos)

A PROFESSIONAL "S" a professzionális konyha klasszikus kései. A kések saját, speciális formulájú acélból készülnek, amelyet több mint 280 éve tökéletesítenek. A ZWILLING egyedi jégkeményedési technikájával kombinálva ezek a FRIODUR pengék keményebbek, élesebbek, NEM FOLYADNAK el, vagy nem forgácsolódnak, és hosszabb ideig megőrzik élességüket. A kések lézerrel vezérelt éle hihetetlenül a legügyesebb kézművesek által megmunkálva és kézzel elkészítve. éles. Az erős támaszték biztosítja a megfelelő egyensúlyt és ujjvédőként működik. Pontosan kovácsolva egyetlen darab szilárd acélból, ezek a három hajtású kések optimális egyensúlyt és biztonságos kezelést nyújtanak. A hivatásos szakácsok világszerte bíznak e lenyűgöző kések hagyományában és minőségében.

Németországban gyártva
Speciális formulájú, magas szén-dioxid-mentes acél
A SIGMAFORGE kés egyetlen darab szilárd acélból kovácsolt
A jégtől edzett FRIODUR penge élesebben indul, hosszabb ideig élesebb marad, és kiváló ellenálló képességgel rendelkezik
A precíziósan csiszolt penge és a lézerrel vezérelt él ideális vágási szöget biztosít az élesség és a tartósság érdekében
Ergonomikus polimer, háromszegecsű fogantyú tökéletesen össze van kötve a teljes kötéssel
57 Rockwell keménység = kiváló éltartás
Peremszög oldalanként 15 fok