KAI Wasabi Szakácskés - 20 cm

A Kai Chef's Knife 20 cm, Wasabi Black ideális a káposzta, zöldség és gyógynövények tisztítására, vágására és aprítására. Fekete polírozott penge, fekete fogantyúval.
A Japánban kifejlesztett kések a rozsdamentes acél polírozott pengével, 58±1 HRC keménységgel, összetéveszthetetlen, távol-keleti hangulatot kölcsönöznek konyhájának. A Wasabi sorozathoz kifejlesztettek egy fogantyút, amelynek bambuszpor és polifropilén speciális kombinációja optimális higiéniát kínál a bambuszkomponensek természetes antibakteriális hatása miatt is.
A hagyományos japán fa fogantyúval ellentétben a fekete fogantyú nincs csatlakoztatva, hanem teljesen bezárja a pengét, így a penge szilárdan csatlakozik a fogantyúhoz, másrészt nem tárol szennyeződést - a kereskedelmi konyha alkalmassága garantált.

A gondozás

A Kai Wasabi Black kést minden használat után forró vízzel le kell öblíteni, és pamut ruhával óvatosan szárítani kell. A mosogatógépben történő tisztítás nem ajánlott, mivel megtámadja a penge és a markolat anyagának élességét.

Méretek:

• Penge hossza: 20,0 cm
• Fogantyú hossza: 12,6 cm
• Penge anyaga: polírozott rozsdamentes acél
• Vágás: mindkét oldalon
• Fogantyú anyaga: Antiszeptikus bambusz-polipropilén kombináció
• Pengekeménység: 58±1 HRC