KAI Wasabi Black Deba Szakács kés - 15 cm

KAI Wasabi Black - Deba Szakács Kés

A japán konyhaművészet elengedhetetlen eszköze, amelyet a csontok és halvázak könnyű vágására terveztek. Ezenkívül a keskeny hegy precíziós munkákhoz is ideális, például halak és húsok filézéséhez.

Különleges, egyszerű elegancia

A KAI Wasabi Black sorozatára jellemző az egyszerű, mégis elegáns megjelenés. A kiváló minőségű rozsdamentes acél penge biztosítja a tartósságot és a stílusos, távol-keleti hangulatot a konyhában.

Higiénikus és tartós kialakítás

A varratmentes felépítésnek köszönhetően a Wasabi sorozat kései nemcsak az otthoni, hanem a nagykonyhák igényeit is kielégítik. Az optimális, 58 fokos Rockwell-keménységgel rendelkező pengék hosszú ideig élesek maradnak, míg a markolat anyaga teljes mértékben higiénikus.

Antibakteriális fogantyú

A markolat kifejezetten ehhez a sorozathoz lett kifejlesztve, és az antibakteriális bambuszport kombinálja a műanyag polipropilénnel, így nemcsak kényelmes fogást, hanem fokozott higiéniát is biztosít.

Jellemzők

• Kés típusa: Deba szakács kés
• Penge hossza: 15 cm
• Penvastagság: 5 mm
• Penge magassága: 5,1 cm
• Súly: 262 g
• Penge keménysége: 58 HRC
• Pengeacél: Polírozott rozsdamentes acél
• Fogantyú anyaga: Polipropilén
• Fogantyú alakja: Jobbkezes
• Fogantyú hossza: 12,5 cm
• Teljes hossz: 28 cm
• Sorozat: KAI Wasabi Fekete

Érdekes tudnivalók

A KAI vállalat több mint százéves múltra tekint vissza Japánban, ahol a hagyomány és innováció ötvözése révén vált a világ egyik legismertebb késgyártójává. A Wasabi Black sorozat kiemelten népszerű a szakácsok körében robusztus kialakításának és kiváló teljesítményének köszönhetően. Ráadásul a bambusz és polipropilén kombinációja egyedülálló fogásérzetet és tartósságot nyújt.

A Deba kés tradicionálisan a japán hentesek fegyvere volt, akik mindennapi munkájuk során alkalmazták erős, egyoldalú pengéjét. Napjainkban a professzionális és otthoni szakácsok is nagyra értékelik ezt a sokoldalú eszközt, amely a KAI Wasabi Black sorozatával újraértelmezett formában áll rendelkezésükre.

Fedezze fel ön is a japán kések világát a KAI Wasabi Black család segítségével, és élvezze a konyhai munka könnyedségét és pontosságát!